Ottimizzare l'utilizzo delle risorse in un'azienda lattiero-casearia della Frisia

L’azienda agricola Koopmans, situata in Frisia (Paesi Bassi), fa parte del progetto “Cows and Opportunities”, che sperimenta pratiche agricole circolari in vista delle future normative ambientali. Grazie allo strumento “Kringloopwijzer”, 16 agricoltori ottimizzano i flussi di minerali, riducono le emissioni e migliorano l’utilizzo dei mangimi. L’azienda agricola, che si estende su 117 ettari, ospita 190 vacche di razza Holstein-Friesian che producono 9.000 kg di latte all’anno. L’iniziativa si concentra sull’allevamento lattiero-caseario sostenibile attraverso una migliore gestione dei pascoli e dei mangimi, con l’obiettivo di garantire la resilienza ambientale ed economica.