Sistema di pascolo primaverile in una fattoria da latte irlandese

John Trant, di Clongoweswood, nella contea di Kildare, in Irlanda, pratica il pascolo continuo giorno e notte con la sua mandria di vacche nutrici, utilizzando sistemi di pascolo a zone e a intervalli, integrati da soli 2 kg di mangimi concentrati al giorno. Si avvale di PastureBase Ireland per monitorare la disponibilità di erba e beneficia di un inverno mite che ha eliminato la necessità di ricorrere all’insilato. L’applicazione precoce di azoto e lo spandimento di liquame favoriscono la crescita primaverile dell’erba, migliorando la copertura e la resa dei pascoli. Il sistema riduce i costi di alimentazione e manodopera, aumenta la redditività e sostiene un pascolo sostenibile. L’allevatore raccomanda di combinare azoto organico e chimico per stimolare la crescita nelle aree a bassa copertura.