Ottimizzazione dell'utilizzo del pascolo in due allevamenti da latte grazie alla misurazione

Ottimizzazione dell’utilizzo dei pascoli in due allevamenti da latte a Tulsk, nella contea di Roscommon, in Irlanda. Nel 2009 l’azienda agricola di Ed Payne è passata dall’allevamento di bovini da carne e ovini a quello da latte. Il sistema di pascolo a paddock ha sostituito quello a carico fisso, consentendo di raggiungere nel 2017 15,5 tonnellate di sostanza secca per ettaro e 10 cicli di pascolo per paddock. La collaborazione regolare con un consulente del Teagasc ha migliorato la gestione dei pascoli. Il campionamento annuale del suolo nell’area di mungitura e i controlli semestrali nelle altre zone contribuiscono a mantenere il terreno in buona salute. Oltre 40 misurazioni dell’erba all’anno consentono di prendere decisioni basate sui dati, riducendo le congetture e ottimizzando l’utilizzo dell’erba. Tecniche quali il pascolo a strisce, i punti di accesso multipli e la recinzione posteriore hanno prolungato la stagione di pascolo a 275 giorni nel 2017. La misurazione dell’erba consente di intervenire tempestivamente in caso di eccedenze o carenze, riduce l’alimentazione con mangimi concentrati e massimizza l’uso dell’erba come fonte primaria ed economica di alimentazione.