Allevamento di bovini da latte per sistemi di pascolo

L’allevamento di bovini da latte destinati al pascolo è in declino a causa di obiettivi di allevamento non adeguati e difficoltà gestionali. Gli allevatori devono affrontare difficoltà legate alla transizione delle razioni alimentari, al deterioramento della condizione corporea e alla produzione di latte su terreni paludosi e torbosi. Tra le questioni chiave figurano l’accuratezza delle razioni alimentari, la conservazione del foraggio, la gestione della mandria e i rischi per la salute quali parassiti e disturbi metabolici. Gli investimenti nelle infrastrutture e nella resilienza climatica sono fondamentali. Le associazioni di allevatori esortano gli agricoltori a definire e comunicare obiettivi di allevamento chiari.