Lo ryegrass di Westerwold nella creazione di prati temporanei

Jakub Gorączka gestisce un’azienda agricola a conduzione familiare di 70 ettari a Gulcz, nel voivodato della Grande Polonia (Wielkopolskie), in Polonia, di cui 59 ettari destinati alla produzione di foraggio. L’azienda alleva 60 vacche da latte e 95 unità di bestiame, raggiungendo una produzione annua di 8.750 litri di latte per vacca. Sfruttando i pascoli permanenti e temporanei lungo la valle del fiume Noteć, l’azienda si concentra sulla produzione di latte a base di erba, evitando l’insilato di mais. Una razione TMR con il 70% di insilato di erba migliora la qualità del latte e riduce i costi. Il loglio Westerwold, utilizzato come coltura di copertura, aumenta la resa foraggera e migliora la salute degli animali. L’azienda opera con 4 Unità di Lavoro Annuali.