Aumentare la resa in sostanza secca e la qualità del manto erboso con graminacee a ciclo breve nei pascoli permanenti

L'azienda agricola di Jerzy Kostrzewa a Śniatów, nel voivodato della Grande Polonia, si è ampliata da 20 a 106 ettari e ospita ora 230 vacche da latte con una produzione annua di 10.500 litri di latte per capo. L’azienda agricola punta su una gestione intensiva dei pascoli, utilizzando specie erbacee a ciclo breve e ad alto rendimento per aumentare la produzione di sostanza secca e migliorare la composizione del manto erboso. Con 83 ettari di terreno coltivabile destinati a cereali e mais e 23 ettari di prati permanenti, l’azienda massimizza la produzione locale di foraggio. Un esperimento chiave ha dimostrato che la coltivazione completa ha aumentato la resa dell’erba del 21,9% rispetto alla semina mista. L’azienda agricola prevede di installare robot di mungitura e un impianto di biogas per migliorare l’efficienza e la sostenibilità.