Semina delle erbe aromatiche: guida per gli agricoltori

Una guida pratica alla creazione e alla gestione di prati ricchi di erbe aromatiche, basata sull’iniziativa “Boer aan het Roer”, che nel 2022 ha provveduto alla risemina di 130 ettari. Tratta l’analisi del suolo, il controllo delle infestanti, la selezione della miscela di erbe aromatiche, i tempi di semina (da metà agosto a fine settembre) e la gestione del pascolo con un periodo di riposo di tre settimane. Pone l’accento sulle erbe aromatiche a radice profonda per la qualità del suolo e dell’acqua, su una concimazione leggera e frequente e sul risemina ogni tre o quattro anni. Mette in evidenza i benefici ecologici, il rispetto delle norme di concimazione e risorse quali le analisi del suolo (Eurofins), le raccomandazioni sulle miscele di erbe e le piattaforme educative (YouTube, il programma di Foodvalley). Affronta le sfide relative alla persistenza delle erbe e alle lacune conoscitive, promuovendo una gestione adattativa e la collaborazione tra pari.