La pavoncella come simbolo della transizione verso un'allevamento da latte più sostenibile

Nel periodo dal 2019 al 2021 è stato condotto un progetto pilota per testare diverse misure di rinverdimento nell’ambito della nuova Politica Agricola Comune (PAC). L’obiettivo del progetto pilota era quello di individuare un approccio di ecologizzazione del settore lattiero-caseario che fosse facilmente integrabile, efficace ed efficiente, con la pavoncella come simbolo di riferimento. Il progetto pilota è stato condotto dal punto di vista della pavoncella e dell’habitat di cui questa specie ha bisogno, tenendo conto della sua integrabilità all’interno dell’azienda agricola. Molte misure a favore della pavoncella comportano benefici non solo per la specie stessa, ma anche per la biodiversità, il paesaggio, l’acqua, il suolo e il clima.