Acqua, alimentazione e ottimizzazione della stalla: la chiave per un’elevata produzione di latte

La consapevolezza che occorrono ben 4 litri di acqua potabile per la produzione di 1 litro di latte sottolinea l’urgenza di prendere sul serio la gestione delle risorse idriche. «Non solo il fabbisogno idrico varia in base alla temperatura ambiente, ma anche la velocità con cui una mucca beve e l’ora del giorno hanno un’influenza. Una mucca, ad esempio, può assumere fino a 20 litri d’acqua al minuto, il che influisce sulla scelta del tipo di abbeveratoio», spiega Leonie de Jongh – Vernooij, project account manager presso DLV Advies.