L'integrazione della coltivazione delle noci nelle aziende agricole olandesi: tre modelli

La coltivazione delle noci offre agli agricoltori olandesi un modo sostenibile per diversificare le fonti di reddito su terreni sabbiosi e argillosi. Questo opuscolo presenta tre approcci: Agricoltura ricreativa (per il turismo e l’esperienza), Agricoltura sostenibile (per la tutela del suolo e delle risorse idriche) e Agricoltura produttiva (per la produzione commerciale). Ciascun modello si adatta a diverse dimensioni aziendali e obiettivi, ponendo l’accento sulla biodiversità, lo stoccaggio del carbonio e la redditività economica. Vengono fornite linee guida pratiche per la piantagione, la manutenzione e la lavorazione di noci e nocciole, comprese le densità di impianto consigliate, la concimazione e le misure di controllo delle malattie. L’opuscolo è una guida per l’integrazione della coltivazione di noci e nocciole nell’attuale contesto aziendale, con il sostegno del progetto «Noten 4 Gelderland» e di fonti quali notenvereniging.nl.