Prolungare la stagione di pascolo grazie al trifoglio e alle infrastrutture in Irlanda

Questo caso di studio, proveniente dalla regione dell’Atlantico settentrionale dell’Irlanda, esamina l’approccio adottato dall’allevatore Killian Brennan per prolungare la stagione di pascolo attraverso l’integrazione del trifoglio e il miglioramento delle infrastrutture. Il trifoglio bianco aumenta la produzione di erba nei recinti, mentre il trifoglio rosso favorisce la produzione di insilato. Strade con curve paraboliche, erba sintetica e punti di accesso multipli migliorano il flusso delle vacche e riducono la zoppia. Il progetto, finanziato dall’UE, presenta costi iniziali contenuti, investimenti di medio livello in edifici e macchinari e spese di manutenzione correnti elevate. I benefici includono una riduzione del consumo energetico e dell’uso di fattori di produzione, un miglioramento del ciclo dell’azoto, la rigenerazione del suolo e una maggiore biodiversità. Il ritorno economico è moderato. Permangono lacune nella ricerca relative alla quantificazione dei compromessi costi-benefici per quanto riguarda la fertilità del suolo, la resa dell’erba e le infrastrutture. Le raccomandazioni includono una gestione del suolo su misura e l’uso di specie adattate alle condizioni locali. I risultati riflettono le competenze degli autori, non quelle dell’UE.