Le strade secondarie migliorano il pascolo e la sostenibilità nelle aziende lattiero-casearie irlandesi

L’allevamento da latte di James Barber nella contea di Laois utilizza sette sentieri secondari per prolungare il pascolo in autunno e in primavera, migliorando il benessere delle vacche e la sostenibilità dell’azienda. Questi sentieri stretti, larghi 3 piedi, riducono i danni ai pascoli e la compattazione del suolo, consentendo un accesso efficiente anche in caso di pioggia. Realizzati con materiali provenienti dall’azienda stessa e compattati per garantirne la durata, questi sentieri consentono un pascolo a rotazione di 12 ore su 21 recinti, riducendo al minimo i costi di alimentazione e l’impatto ambientale. Il sistema migliora la produzione di latte e fa parte di un più ampio impegno volto a promuovere l’allevamento basato sul pascolo in Irlanda. Intervista video e foto: Teagasc. Finanziato dall’Unione Europea.