Pascolo intermittente per migliorare la qualità dei pascoli e la produzione di latte

Kevin Murphy, un agricoltore a conduzione familiare di Corriganegh, in Irlanda, ha adottato il pascolo a intervalli per mantenere la qualità dei pascoli e migliorare l’alimentazione della mandria durante il periodo di saturazione del terreno, dall’autunno 2023 alla primavera 2024. Limitando il pascolo giornaliero a due sessioni di tre ore ciascuna, ha aumentato l’assunzione di foraggio, ridotto i costi di alimentazione e incrementato il contenuto di solidi nel latte e la produzione lattiera. Il metodo riduce al minimo i danni ai pascoli causati dal calpestio, migliorando al contempo la qualità della dieta. Tuttavia, richiede un maggiore impiego di manodopera per la rotazione dei pascoli e la gestione della mandria.