Igiene dei processi nell’incubatoio: monitoraggio in tempo reale della temperatura durante il trasporto dei pulcini

Il progetto BroilerNet migliora la qualità dei pulcini attraverso il monitoraggio in tempo reale della temperatura in quattro punti strategici — anteriore destro, anteriore sinistro, posteriore destro e posteriore sinistro — all’interno dei camion di trasporto, utilizzando registratori di dati. Questa pratica migliora l’uniformità, la vitalità e la robustezza dei pulcini, riducendo la mortalità nella prima settimana del 3%, migliorando i tassi di crescita del 3% e aumentando le prestazioni del 50% all’anno. Contribuisce al benessere degli animali e alla sostenibilità ambientale, senza rischi segnalati né costi aggiuntivi. Adottata su base volontaria da alcune aziende europee, l’iniziativa è sostenuta da BroilerNet.eu ed EIP-Agri, ed è finanziata dalla Commissione europea nell’ambito del programma «Agricoltura e innovazione».