Ottimizzare i sistemi di produzione biologica: come i concimi verdi possono aumentare le rese agricole e i redditi.

"Il progetto MOPS, guidato dall'Irish Organic Association, ha collaborato con 11 agricoltori irlandesi in tutto il Paese per ottimizzare i metodi di produzione e migliorare la continuità delle filiere corte attraverso la collaborazione tra agricoltori. Nel corso di 3 anni, sono state seminate diverse miscele di sovescio estivo e invernale, coltivate rispettivamente per 2 e 6 mesi. Il sovescio è stato incorporato nel terreno, seguito dall’impianto delle colture da reddito. Sono stati ottenuti effetti benefici consistenti, tra cui un migliore controllo delle infestanti, un maggior numero di insetti utili, una maggiore diversità funzionale dei batteri del suolo, un più elevato contenuto di materia organica nel suolo e uno sviluppo più precoce delle colture. Lo sviluppo precoce delle colture da reddito a seguito dell'incorporazione del sovescio dimostra il valore e il potenziale dell'utilizzo di tali pratiche per estendere il periodo di raccolta di una coltura."