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Tecniche innovative per la gestione sostenibile degli oliveti

Produzione sostenibile di olio d’oliva attraverso una gestione innovativa del suolo, della potatura e della nutrizione, finalizzata al miglioramento della resa, della qualità e della resilienza ambientale

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Descrizione dettagliata

Questo progetto promuove la gestione sostenibile degli oliveti attraverso tecniche innovative volte a migliorare la redditività, la fertilità del suolo e la qualità dei prodotti. Si concentra sulla riduzione dell’uso di prodotti chimici, sull’ottimizzazione dell’uso dell’acqua e sul miglioramento della potatura e della gestione nutrizionale. Le attività comprendono il controllo dell’erosione del suolo, il sequestro di CO₂ e il potenziamento delle funzioni paesaggistiche. Attraverso workshop, seminari e visite a siti pilota, gli agricoltori vengono istruiti sulle migliori pratiche. Vengono sviluppati protocolli standardizzati per migliorare la produttività e i servizi degli agroecosistemi. Le valutazioni di impatto ambientale sostengono l’adozione di pratiche agricole a basso impatto. Finanziato dall’Unione Europea e accessibile tramite EU-FarmBook.

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Informazioni sul contributo

Progetto

INNOVATION AND TRANSFER IN THE olive oil sector FOR SUSTAINABILITY AND QUALITY OF PROCESSES AND PRO

INNOVATION AND TRANSFER IN THE olive oil sector FOR SUSTAINABILITY AND QUALITY OF PROCESSES AND PRODUCTS

Posizione
Italy
Autori del contributo
Consorzio Olio Extravergine di Oliva del Vulture DOP
Scopo
Experimentation, Modelling, Evaluation

Tipo di file
documento
Pubblicato su
31 dic 2020
Lingua d'origine
English
Licenza
CC BY