Migliorare la fertilità del suolo con matrici organiche per una produzione frutticola sostenibile

Le matrici organiche come il letame avicolo, il compost verde, il digestato e il compost di funghi migliorano la fertilità del suolo e la ritenzione idrica nella produzione frutticola. Nel corso di quattro anni, la ricerca ha dimostrato che un rilascio più lento di azoto da matrici con un elevato rapporto C/N si adattava meglio al fabbisogno nutrizionale dei meli e dei kiwi, migliorando l’efficienza nell’utilizzo dell’azoto. È stata individuata una dose ottimale di 100 kg N/ha (≈10 t di materia secca/ha/anno). Questi materiali aumentano la materia organica del suolo, riducono la lisciviazione e favoriscono il sequestro del carbonio, specialmente se di provenienza locale nell’ambito di un’economia circolare. Lo stato nutrizionale delle colture da frutto è rimasto normale o è migliorato, in particolare per quanto riguarda il fosforo e il potassio. Finanziato dall’Unione Europea e disponibile tramite EU-FarmBook.