Donne innovatrici nella Repubblica Ceca - Scheda informativa sull'agricoltura n. 06

Azienda agricola biologica nella Repubblica Ceca che alleva agnelli di razza Suffolk, vitelli e cavalli, e produce miele, cereali ed erbe aromatiche, tra cui camomilla, menta, melissa e piantaggine. Offre alloggi per gli ospiti e funge da centro per la certificazione biologica e la formazione degli agricoltori. Ha in programma di restaurare un mulino storico trasformandolo in una centrale idroelettrica che utilizza una turbina Francis. Fondata dalla dott.ssa Iva Zadrazilová, MSc., esperta in ecologia applicata e del paesaggio, che dirige anche un ente di certificazione per l’agricoltura biologica. Coniuga l’agricoltura sostenibile con l’innovazione e la formazione.