Donne innovatrici in Svezia - Scheda informativa sull'agricoltura n. 088

La Naturbruksskolan Sötsen è una scuola secondaria superiore pubblica situata nella regione di Västra Götaland, in Svezia, specializzata in agricoltura biologica e agricoltura sostenibile. La scuola gestisce un «laboratorio vivente» con impianti sperimentali dedicati al biogas, alla bioraffinazione, al biochar, all’energia solare, ai trattori elettrici e alle reti intelligenti. Queste strutture sostengono la ricerca, l’innovazione e la formazione pratica nella produzione alimentare sostenibile. Studenti e docenti partecipano a progetti concreti, mentre i risultati vengono condivisi con gli agricoltori per promuovere l’adozione di nuove pratiche. La scuola collabora con le autorità regionali e gli istituti di ricerca, e il suo lavoro è sostenuto dall’Unione Europea. La scuola sviluppa inoltre ricette sostenibili attraverso il team del proprio ristorante e partecipa a giornate aperte al pubblico per sensibilizzare l’opinione pubblica. L’iniziativa mira a ridurre l’uso di combustibili fossili, a migliorare la biodiversità e a promuovere un’agricoltura rispettosa dell’ambiente.