Tradotto con IA
Produzione innovativa di patate dolci per la crescita economica e nutrizionale
Lavorazione innovativa della patata dolce per la crescita economica rurale e il miglioramento dell'alimentazione in Ungheria
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Descrizione dettagliata
Il progetto integra la produzione di patate dolci della regione di Nyírség nella filiera agroalimentare, creando nuovi prodotti, stimolando l’occupazione locale e migliorando il valore nutrizionale. Promuove tecnologie di coltivazione ad alto valore aggiunto, sostiene lo sviluppo rurale in Ungheria e favorisce la diversità alimentare attraverso alimenti privi di glutine e ricchi di sostanze nutritive. Finanziata dall’UE tramite EU-FarmBook, l’iniziativa crea la prima struttura europea completa per la trasformazione delle patate dolci, a vantaggio dei settori agricolo e alimentare.
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Informazioni sul contributo
- Progetto
The integration of sweet potato production of Nyírség into the food processing chain
The integration of sweet potato production of Nyírség into the food processing chain
- Posizione
- Hungary
- Autori del contributo
- Nyírségi Édesburgonya Zrt.
- Scopo
- Communication
- Tipo di file
- documento
- Pubblicato su
- 30 dic 2021
- Lingua d'origine
- English
- Sito web ufficiale del progetto
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- Licenza
- CC BY-NC-ND
- Parole chiave