Gestione dell'humus del suolo per un'agricoltura sostenibile

Ripristino della fertilità del suolo attraverso pratiche basate sulla biologia: lavorazione minima del terreno, colture di copertura, compost di humus, biochar e tè di compost. Migliora la struttura del suolo, la ritenzione idrica e il ciclo dei nutrienti, riducendo al contempo la dipendenza dai prodotti chimici. Favorisce la biodiversità grazie a pascoli per api e filari di alberi. I costi iniziali sono superiori del 20–30%, ma negli anni successivi si registrano risparmi del 30–50%. Le rese si stabilizzano entro 3–5 anni, con un miglioramento della qualità nutrizionale. Aumenta la resilienza agli eventi meteorologici estremi. Finanziato dall’Unione Europea tramite EU-FarmBook.