Progetto EIP Berg-Milchvieh: soluzioni sostenibili per l'allevamento da latte nelle regioni alpine

Questo progetto valuta soluzioni sostenibili di costruzione e ampliamento per le piccole aziende lattiero-casearie delle Alpi austriache, concentrandosi sulle difficili condizioni del suolo e dell'ambiente montano. Esso valuta l'impatto economico, ambientale e sul benessere degli animali attraverso un'analisi comparativa prima e dopo, utilizzando indicatori quali il tempo di lavoro per vacca, le emissioni di ammoniaca e la capacità ricettiva degli allevamenti. I risultati principali includono un "concetto di espansione" fattibile per le piccole aziende agricole, una migliore integrazione della gestione dei mangimi e riduzioni misurabili delle emissioni di azoto e ammoniaca. Per valutare il benessere e l'efficienza sono stati utilizzati il FarmLife-Welfare-Index e piani di layout per l'ampliamento delle stalle con accesso al pascolo (oltre 1.500 m). Condotto dal 2019 al 2022 nell'ambito dell'iniziativa EIP Berg-Milchvieh, il progetto ha coinvolto le camere dell'agricoltura di nove regioni austriache.