Strumento tecnologico innovativo per migliorare il benessere degli animali durante la mungitura e l'efficienza del processo

Il presente documento descrive in dettaglio il progetto EIP InnoMilk, un’iniziativa realizzata nello Schleswig-Holstein nel periodo 2015–2019 e incentrata sullo sviluppo di uno strumento analitico basato sulla tecnologia volto a migliorare le pratiche di mungitura nell’allevamento da latte. Il progetto ha valutato indicatori chiave quali i livelli di vuoto, le condizioni della mammella, il comportamento degli animali, la completezza della mungitura e i test per la mastite. I dati provenienti da studi sul campo e da sondaggi condotti tra i consulenti hanno fornito le basi per lo sviluppo di un software per la raccolta e l’analisi elettronica dei dati. L'obiettivo era migliorare il benessere degli animali, l'efficienza della mungitura e la qualità del latte, fornendo al contempo supporto ai servizi di consulenza con analisi delle lacune e raccomandazioni pratiche. Guidato da FH Kiel GmbH in collaborazione con istituzioni agricole e autorità regionali, il progetto fa parte dell'EIP-AGRI ed è finanziato dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.