Gestione del pascolo per un'alimentazione ottimale dei cavalli

La gestione dell'erba è fondamentale per garantire una produttività e una qualità ottimali dei pascoli nei climi temperati. Il picco di produzione di sostanza secca si verifica in primavera, con la massima qualità nutrizionale nelle prime fasi vegetative (dal periodo post-invernale ricco di fogliame alla fase di spigatura). Per i cavalli, il pascolo dovrebbe iniziare quando l'erba raggiunge in media i 15 cm e terminare a 5 cm per garantire la ricrescita ed evitare il sovrapascolamento. Il pascolo a rotazione con 4-5 paddock, periodi di riposo di 3-4 settimane in primavera e di 4-6 settimane in estate, nonché lo sfalcio strategico (ad es. sfalcio di mantenimento, sfalcio delle aree non pascolate) mantengono la qualità del foraggio. La densità di carico deve essere adeguata stagionalmente: 0,5–1 ha/cavallo/giorno in primavera (40–45 are), 1 ha/cavallo/giorno in estate. Il foraggio di alta qualità favorisce l'allattamento e la crescita. Riferimenti: Pauline Doligéz, Martin-Rosset W. (2012), *Fourrages Plus* (Soltner, 1988). Edizione: 3 aprile 2025.