Miscele di cereali e qualità del foraggio nell'allevamento caprino da latte

Andamento dei costi e miglioramento dell'autonomia alimentare in un allevamento caprino da latte dal 2018 al 2022, grazie ai finanziamenti dell'UE e regionali. I costi di produzione per 1.000 litri sono aumentati del 38% a causa degli investimenti nella produzione di mangimi in azienda, nell'essiccazione in stalla e nei macchinari, ma i margini lordi sono migliorati fino a raggiungere i 461 € al litro entro il 2021. Entro il 2022, l'azienda agricola ha raggiunto il 92% di autonomia per il foraggio grezzo, il 48% per le proteine e il 16% per i concentrati grazie a un impianto di mangimistica in azienda che consente un uso flessibile dei mangimi in loco. La gestione dei pascoli è stata migliorata con l'introduzione di leguminose e la crescita autunnale, riducendo la dipendenza dall'insilato di mais. Pratiche adattive in linea con gli obiettivi di sviluppo rurale dell'UE. Finanziato dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale e da Occitanie Agit.