Modernizzazione dell'allevamento di lumache per un'elicicoltura sostenibile

Un'iniziativa moderna di elicicoltura in Andalusia promuove l'allevamento sostenibile delle lumache per contrastare lo sfruttamento eccessivo delle popolazioni selvatiche, migliorare la biodiversità e soddisfare la crescente domanda del mercato europeo. Concentrandosi su sistemi di allevamento innovativi e meccanizzati come il modello di Helicmas SL, il progetto sostiene la conservazione ambientale delle specie endemiche iberiche (*Iberus quahilensis*, *I. alonensis*), riduce l'intensità del lavoro e promuove l'uguaglianza di genere nell'agricoltura rurale. Finanziato nell'ambito del Programma di Sviluppo Rurale dell'Andalusia 2014–2020 (Misura 16.1), il progetto rafforza la formazione, l'accesso al mercato e le pratiche ecologiche tra i gruppi operativi, garantendo una produzione climaticamente neutra ed efficiente dal punto di vista delle risorse, in linea con gli obiettivi delle politiche regionali.