Qualità e differenziazione: le chiavi della competitività vitivinicola a Murcia

Migliorare la coltivazione e la classificazione dell'uva destinata alla vinificazione per sostenere un mercato sostenibile a Murcia, in Spagna. Attuare le buone pratiche agricole nei vigneti in zone aride e irrigate a favore della sostenibilità sociale, economica e ambientale. Sviluppare un protocollo di qualità, indicatori e strumenti di misurazione valutati sul campo e in cantina per la classificazione e la valutazione dell'uva. Guidato da COAG IR MURCIA con i partner Bodega del Rosario de Bullas, ESENCIA WINES CELLARS e IMIDA-UMU-ICVV. Parte dell'iniziativa Horizon Europe QVALITAS per rafforzare le catene del valore vitivinicole regionali attraverso una valutazione standardizzata della qualità.