Ficha del GO AgroHub Madrid: Centro de innovación de distribución regional para fortalecer el scaling-up del circuito corto
Los FoodHub son infraestructuras adecuadas para resolver los limitantes que impiden aumentar el impacto y el alcance de los circuitos cortos alimentarios de pequeños y medianos agricultores, de modo que los alimentos locales puedan llegar a los mercados que actualmente son atendidos por grandes distribuidores del sector agroalimentario (Kennedy, 2007; Izumi, Wright y Hamn, 2010). Se entiende por FoodHub un centro alimentario ubicado dentro del área metropolitana con una estructura de gestión empresarial que facilita la agregación, almacenamiento, procesamiento, distribución y comercialización de alimentarios producidos localmente/regionalmente (Barham 2012, USDA Marketing Service).
Descrizione dettagliata
1/1
Informazioni sul contributo
- Posizione
- Spain
- Autori del contributo
- Heliconia Sociedad Cooperativa Madrid
- Scopo
- Communication
- Dissemination
- Tipo di file
- Document
- Dimensione del file
- 107 kB
- Pubblicato su
- 11-10-2019
- Lingua d'origine
- Spanish
- Sito web ufficiale del progetto
- Air pollution by ozone and its effect on plant pathogen diseases in the framework of Global Change
- Licenza
- CC BY
Contenuti correlati
IMPROVE BIOSECURITY WITH YOUR MULTI-ACTOR FARM HEALTH TEAM
This factsheet explains how bringing a team of farmer, vet, feed and farm advisors together is sharing different sources of knowledge together, making the Multi Actor Farm Health approach an effective approach to improve biosecurity on poultry farms
COOPID infographic – Livestock sector
An infographic providing a compact overview on Polish company approach to recycle organic waste and by-products.
Biosecurity Audit Tool
This factsheet presents the biosecurity audit tool Biocheck Ugent, that can give a biosecurity scoring in poultry farms to measure biosecurity level.