The Local Hops, Lot e Garonna - Presentazione del progetto

Questo progetto promuove un'iniziativa regionale per la coltivazione del luppolo avviata a seguito di un programma europeo di innovazione del 2018. Tra i partner principali figurano HOPEN, che fornisce supporto tecnico e assistenza nel marketing, Agro Campus 47 in qualità di capofila del progetto, e istituzioni quali la Camera dell'Agricoltura del dipartimento 47, Bordeaux Sciences Agro, i vivai Marillot e la FDICUMA 47. Il processo tecnico prevede la semina in primavera o in autunno in un terreno ben drenato con un'irrigazione di 1500 m³/ha, 2500 piante per ettaro e la potatura a partire dal secondo anno. I germogli laterali vengono guidati su fili di sostegno, con potatura selettiva e margotta per controllare le erbacce. I trattamenti mirano alla peronospora, agli afidi e ai ragni rossi. La raccolta avviene da fine agosto a fine ottobre, è meccanizzata e deve essere essiccata entro sei ore per ridurre l'umidità all'11%. La manodopera richiede 280 ore/ha nell'agricoltura convenzionale, 70 in più nei sistemi biologici. Si registrano due periodi di picco: maggio (condizionamento) e settembre (raccolta). Nel 2019 sono stati creati tre appezzamenti di 1 ettaro, che entro la fine del 2020 si sono estesi a 11 ettari distribuiti su sette aziende agricole nei dipartimenti di Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne e Charentes. Nel 2021 sono stati avviati quattro nuovi progetti. Il terreno ideale è ben drenato, pianeggiante e irrigato. I costi di investimento variano da 35.000 a 40.000 €/ha per le infrastrutture e l'irrigazione, con costi aggiuntivi per le attrezzature compresi tra 30.000 e 50.000 €. Le rese iniziali sono state di 300 kg/ha nel primo anno e di 530 kg/ha nel secondo, con profili aromatici soddisfacenti. Le vendite hanno avuto successo nel 2020 grazie ad accordi con 30 birrifici. Le rese previste sono di 1.400 kg/ha (biologico) e 1.800 kg/ha (convenzionale), con prezzi compresi tra 20 e 35 euro/kg, generando un fatturato di 30.000-40.000 euro/ha. La redditività economica è prevista a partire da 3-5 ettari per azienda agricola. L'iniziativa è in fase di espansione.