Los rendimientos de los cerdos de engorde que se producen en Cataluña evolucionan, implicando cambios en sus requerimientos nutricionales. Por ello, cuatro empresas catalanas de selección porcina decidieron llevar a cabo este proyecto, en el cual se ha abordado la caracterización directa de los cruces producidos con sus líneas puras. Los datos obtenidos con el dispositivo experimental han permitido modelizar el crecimiento, deposición proteica y el consumo, para poder calcular los requerimientos nutritivos específicos por cruce y sexo. Esta tarea se ha llevado a cabo con tipos de cerdo orientados a la obtención de canales magras, pero también con cruces alternativos más enfocados hacia la producción de carne de calidad diferenciada. En el caso de estas genéticas se han analizado diferentes características de calidad de la carne.
1/1
This factsheet explains how bringing a team of farmer, vet, feed and farm advisors together is sharing different sources of knowledge together, making the Multi Actor Farm Health approach an effective approach to improve biosecurity on poultry farms
An infographic providing a compact overview on Polish company approach to recycle organic waste and by-products.
This factsheet presents the biosecurity audit tool Biocheck Ugent, that can give a biosecurity scoring in poultry farms to measure biosecurity level.