Grassi derivati da sottoprodotti di origine animale destinati all'alimentazione del bestiame su piccola scala

Il progetto ha sviluppato formulazioni di grassi solidi e semisolidi a partire dal SANDACH, un sottoprodotto di origine animale, su scala di laboratorio e in impianto pilota. Si è concentrato sul miglioramento dell'efficienza dell'estrazione dei lipidi utilizzando solventi non pericolosi, sull'ottimizzazione del processo per garantire l'uniformità della consistenza e sulla validazione dell'appetibilità e del valore nutrizionale attraverso una prova di alimentazione su suini. I prodotti risultanti sono adatti agli allevatori su piccola scala per la produzione dei propri mangimi composti, migliorando l'apporto energetico e la tracciabilità dei mangimi. I risultati chiave includono un recupero dei lipidi del 70% utilizzando il solvente CPM-E, lo sviluppo riuscito di un grasso spalmabile con calcio e una produzione scalabile a livello pilota.