Descrizione dettagliata
proteine di scarso valore commerciale provenienti da sottoprodotti suini, valorizzate tramite un'estrazione ottimale di frazioni proteiche e coloranti stabili, con applicazioni nell'alimentazione umana e animale
1/1
o
Informazioni sul contributo
- Progetto
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Posizione
- Spain
- Autori del contributo
- Xavier Planas Costa
- Scopo
- Communication, Dissemination
- Tipo di file
- documento
- Pubblicato su
- 15 gen 2019
- Lingua d'origine
- Spanish
- Sito web ufficiale del progetto
- Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Licenza
- CC BY
- Parole chiave