Aumento del contenuto proteico nell'avena e nel triticale grazie alla consociazione con i piselli in Serbia

La coltivazione intercalare di avena primaverile e triticale invernale con piselli primaverili e invernali nel clima arido della Pannonia serba migliora il contenuto proteico e l'efficienza nell'utilizzo dell'azoto. Le prove sul campo condotte a Novi Sad (2021/2022–2022/2023) dimostrano una migliore qualità dei semi nei sistemi di coltivazione mista con densità di semina ridotte (70% piselli:30% avena; 80% piselli:50% triticale). I risultati sostengono la consociazione come strategia sostenibile per ridurre l'uso di fertilizzanti azotati, mantenendo o migliorando al contempo la qualità delle colture nei sistemi cereali-leguminose.