La sostenibilità della coltivazione dell'avocado in Europa

Questo progetto ha portato alla stesura di un manuale specifico per la coltivazione dell'avocado nel sud della Spagna e nelle Isole Canarie, incentrato sull'adattamento delle pratiche sudamericane al clima mediterraneo. Ha consentito di migliorare l'efficienza nell'uso dell'acqua e dell'energia del 35%, ha individuato le zone di coltivazione idonee tramite una mappa agroclimatica e ha promosso una produzione sostenibile attraverso la formazione degli agricoltori e prove varietali. Tra i risultati ottenuti figurano una riduzione dell'uso di prodotti fitosanitari e una minore impronta di carbonio per chilogrammo di avocado. Il manuale e la mappa sono accessibili al pubblico.