Descrizione dettagliata
Il presente rapporto illustra come sia stata sviluppata e testata un'analisi decisionale multicriteriale per confrontare una serie di modelli di business e canali di vendita relativi alle filiere alimentari corte: agricoltura sostenuta dalla comunità, vendita diretta, commercio alimentare locale, commercio online e miglioramento della logistica. È stato inoltre sviluppato un dashboard per rappresentare visivamente gli indicatori di sostenibilità dei canali di vendita classificati.
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Informazioni sul contributo
- Progetto
agroBRIDGES
Building bridges between consumers and producers by supporting short food supply chains through a systemic, holistic, multi-actor approach based Toolbox
- Posizione
- Netherlands
- Autori del contributo
- Insa Thierman
- Scopo
- Communication, Dissemination, Modelling
- Tipo di file
- documento
- Pubblicato su
- 29 giu 2022
- Lingua d'origine
- English
- Sito web ufficiale del progetto
- agroBRIDGES
- Licenza
- CC BY
- Parole chiave
- Temi
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