Influenza delle razioni alimentari sui risultati produttivi dei tori giovani – aumenti di peso

Attualmente la Polonia è uno dei principali produttori ed esportatori europei di bovini da ingrasso e carne bovina. L'ingrasso dei bovini, soprattutto nelle aziende agricole di piccole dimensioni, sta diventando un'alternativa alla produzione di latte o all'allevamento di suini da ingrasso. Il sistema di alimentazione dominante per i bovini da carne in Polonia è l'ingrasso basato su insilato di mais o insilato di erba, integrati con mangimi concentrati – energetici e proteici. I frequenti problemi di siccità causano una riduzione della quantità di foraggi grossolani prodotti nelle aziende agricole e ne limitano la base alimentare. È quindi importante capire come integrare, arricchire e diversificare la base alimentare di base delle aziende specializzate nell'ingrasso del bestiame. Attualmente sul mercato sono disponibili vari sottoprodotti umidi e secchi dell'industria agroalimentare. Questi possono essere utilizzati con successo nell'alimentazione dei bovini da ingrasso, come buona fonte di energia e proteine nelle razioni alimentari. Affinché gli allevatori di bovini da ingrasso possano sfruttare appieno il potenziale nutrizionale di questi mangimi, devono ricevere informazioni sulle quantità e le proporzioni in cui possono essere utilizzati nelle razioni per gli animali da ingrasso e su quali integratori energetici e proteici utilizzare.