Progetto VinGO: individuazione e commercializzazione di vitigni minori

VinGO è un progetto agricolo spagnolo finanziato dal Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, incentrato sull'identificazione, la valorizzazione e la commercializzazione a livello internazionale di vitigni minori. Il progetto pone l'accento sulla gestione viticola sostenibile e sull'adattamento ai cambiamenti climatici. Il progetto si basa su tre pilastri: la creazione di un catalogo digitale per la classificazione delle materie prime, la promozione di queste varietà come soluzioni resilienti al clima e l'istituzione di marchi di qualità per evidenziarne l'unicità e l'origine territoriale. Il progetto sostiene lo sviluppo rurale e la produzione di vini distintivi a bassa gradazione alcolica, in linea con le tendenze del mercato internazionale.