Indicatori della resilienza delle vacche da latte durante le ondate di calore

Le vacche da latte mostrano evidenti differenze comportamentali durante le ondate di calore intense: gli animali più resistenti trascorrono più tempo sdraiati e ruminano di più rispetto a quelli più sensibili. I dati dei sensori raccolti su 107 vacche Holstein italiane mostrano che il tempo trascorso sdraiate diminuisce, mentre l'attività e la ruminazione aumentano nelle vacche sensibili durante un grave stress da calore (THI ≥ 79). Questi indicatori comportamentali, corretti per parità, fase di lattazione, produzione di latte e intensità/durata dell'ondata di calore, possono supportare la gestione in azienda e la selezione genetica per la resistenza al calore. I risultati sono limitati dalla dimensione del campione e dal breve periodo di osservazione, richiedendo una validazione su più mandrie e anni.