Tradotto con IA
Sintesi del progetto GO GAYAS: piatti tradizionali di origine rurale, dal villaggio alla tavola
Promuovere i prodotti tradizionali a base di carne della Galizia e delle Asturie attraverso iniziative gastronomiche locali e collaborazioni con la comunità
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Descrizione dettagliata
GAYAS promuove la cucina locale portando i prodotti alimentari tradizionali dei villaggi direttamente nelle case attraverso centri di trasformazione rurali. Il progetto, attivo in Galizia e nel Principato delle Asturie da novembre 2020 ad aprile 2023, sostiene i produttori locali e le cooperative, tra cui A Carqueixa, Montes e Vales Orientais e l'Università di Santiago de Compostela. Finanziato con 454.802,75 €, si concentra sui prodotti a base di carne e sulla distribuzione tramite e-commerce. Contatti: asgafon@yahoo.es o https://gayas.es/.
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Informazioni sul contributo
- Progetto
GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to
GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to-eat, placed at the consumer's home.
- Posizione
- Spain
- Autori del contributo
- MARCOS LÓPEZ LÓPEZ
- Scopo
- Communication, Dissemination
- Tipo di file
- documento
- Pubblicato su
- 30 set 2024
- Lingua d'origine
- Spanish
- Sito web ufficiale del progetto
- GAyAS: Food of local origin from the village to home. Products from local farms, fresh or ready-to
- Licenza
- CC BY
- Parole chiave
- Temi