Modelli di business circolari basati sull'erba per le filiere agroalimentari

GO-GRASS sviluppa modelli di business sostenibili e circolari per i sistemi agroalimentari rurali, trasformando i pascoli sottoutilizzati in prodotti a base biologica. Il progetto, attivo dal 2019 al 2023, coinvolge 22 partner in otto paesi europei, tra cui Germania, Spagna, Danimarca, Svezia, Paesi Bassi, Belgio, Romania e Ungheria. Si concentra sulla creazione di tecnologie e processi economicamente vantaggiosi per convertire erba e arbusti in risorse preziose come fertilizzanti e imballaggi in bioplastica, riducendo la dipendenza dai combustibili fossili e le emissioni di gas serra. Quattro siti dimostrativi nei Paesi Bassi, in Svezia, Germania e Danimarca fungono da centri di innovazione per agricoltori, ricercatori e imprese locali. L'iniziativa sostiene la rivitalizzazione economica rurale, la creazione di posti di lavoro e la scalabilità in regioni remote con abbondanti risorse di erba. Con il 21% del territorio dell'UE coperto da pascoli, GO-GRASS sblocca un potenziale inesplorato per chiudere i cicli dei nutrienti e dell'energia, migliorando la sostenibilità e la resilienza nelle comunità rurali.