Ottimizzare la distribuzione di frutta e verdura attraverso i canali digitali

I produttori ortofrutticoli devono affrontare diverse sfide nella creazione di reti di distribuzione efficienti a causa delle lunghe catene di approvvigionamento e della scarsa visibilità. Il progetto SISTERS (n. 24), guidato da Agence BM-Services (Francia) e coordinato da AITIP (Spagna), sostiene i produttori primari nella creazione di canali di e-commerce diretti al consumatore. Sfruttando piattaforme digitali, codici QR, coinvolgimento sui social media e mercati online specializzati, il progetto migliora la visibilità, semplifica le vendite e riduce le perdite e gli sprechi alimentari. Finanziata dall'Unione Europea, l'iniziativa migliora il reddito dei produttori e la fiducia dei consumatori attraverso una migliore esperienza utente online.