Opuscolo sul ciclo efficiente di carbonio, azoto e fosforo nel sistema agroalimentare europeo e sui relativi processi a monte e a valle per la riduzione delle emissioni

Poiché una corretta gestione del carbonio (C), dell’azoto (N), del fosforo (P) e del potassio (K) in agricoltura è fondamentale per mantenere un suolo fertile e sano e consentire una crescita adeguata delle piante. Sono quindi necessarie un’elevata efficienza nell’uso dei nutrienti (NUE) e pratiche sostenibili di gestione del suolo. Il Green Deal europeo, in particolare la strategia "Dalla fattoria alla tavola", mira a ridurre le perdite di nutrienti di almeno il 50% garantendo al contempo la fertilità del suolo. L'uso di fertilizzanti dovrebbe essere ridotto di almeno il 20% entro il 2030. Gli Stati membri elaboreranno piani integrati di gestione dei nutrienti per ridurre e prevenire l'inquinamento derivante dall'uso eccessivo di fertilizzanti, incoraggiando al contempo il riciclaggio dei nutrienti per la produzione di fertilizzanti a base biologica.