Descrizione dettagliata
migliorare il benessere degli animali e la qualità della carne nei vitelli da ingrasso attraverso una gestione pre-macellazione basata su dati scientifici, concentrandosi su stress da calore, durata del trasporto, tempi di attesa e interazioni uomo-animale; progetto finanziato nell'ambito del Programma di Sviluppo Rurale (PDR) - Catalogna, 2018–2023, guidato dall'Associació d'Empresaris del Boví d'Alcarraès con i partner Grup Víñas, IRTA e Cooperativa d'Ivars.
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Informazioni sul contributo
- Progetto
WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and
WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and reduce the incidence of DFD and petechiae
- Posizione
- Spain
- Autori del contributo
- Guillem de Planell i Asón
- Scopo
- Dissemination, Communication
- Tipo di file
- documento
- Pubblicato su
- 03 mar 2021
- Lingua d'origine
- Spanish
- Sito web ufficiale del progetto
- WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and
- Licenza
- CC BY
- Parole chiave