Verifiche in azienda relative all'abbattimento d'emergenza per il benessere dei polli da carne

L'abbattimento d'emergenza in azienda è fondamentale per il benessere dei polli da carne, in quanto previene sofferenze prolungate negli animali non idonei. Gli allevatori spagnoli ricevono una formazione legale sui metodi autorizzati, ma la certificazione non garantisce un'applicazione coerente delle pratiche. Per garantire il rispetto delle norme, le aziende integratrici conducono audit interni a sorpresa — effettuati da veterinari o da personale tecnico — per un periodo di 2-3 anni. Questi audit verificano che gli allevatori applichino in modo coerente l'abbattimento d'emergenza, affrontando sfide quali il carico di lavoro e le difficoltà di individuazione negli allevamenti di grandi dimensioni. Questa pratica migliora i risultati in termini di benessere ed è promossa attraverso BroilerNet.