Osservatorio sull'innovazione agroecologica contro i cambiamenti climatici

Promuove colture resistenti ai cambiamenti climatici e ricche di sostanze nutritive, come la quinoa, l'amaranto e la moringa, attraverso la selezione partecipativa e l'innovazione agroecologica. Crea una rete di centri di innovazione per migliorare la sicurezza alimentare, sostenere l'occupazione rurale e promuovere un'agricoltura a basse emissioni di carbonio a Murcia, in Spagna. Si concentra su varietà resistenti alla siccità e alla salinità, con elevate qualità nutrizionali e funzionali per l'industria alimentare e cosmetica.