Progetto MOVING - Una strategia per la farina di castagne a sostegno della resilienza delle zone montane

La filiera della farina di castagne nell'Appennino settentrionale favorisce la resilienza economica, ambientale e sociale attraverso la creazione di posti di lavoro, il controllo dell'erosione, la conservazione della biodiversità e la tutela del patrimonio culturale. Iniziative come "Custodi del Territorio" e la "Politica di coesione" rafforzano la sostenibilità e il coinvolgimento della comunità in Toscana. Le politiche future dovrebbero dare priorità agli incentivi per le aree spopolate, alla formazione degli agricoltori, all'agricoltura su piccola scala e alla condivisione delle conoscenze per garantire la resilienza regionale a lungo termine entro il 2050. Le pratiche agroecologiche, gli standard di qualità per le colture di castagne e lo sviluppo rurale specifico per il contesto sono essenziali. Dovrebbero essere stabilite riduzioni fiscali per i residenti di montagna e quadri di riferimento per la gestione locale delle risorse condivise, quali acqua, pascoli e foreste. Il Parco Regionale delle Alpi Apuane dovrebbe guidare il coinvolgimento delle parti interessate per migliorare la sostenibilità e la qualità della vita, allineandosi agli obiettivi di tutela ambientale ed equità socio-economica nelle regioni montane.