Il potenziale dell'agroforestazione nella mitigazione dei cambiamenti climatici

Questo studio valuta le emissioni di gas serra in quattro sistemi di allevamento di bovini da carne in Finlandia, evidenziando che il sistema di pascolo boschivo è quello con le emissioni più basse (2,19 kg CO₂-eq/kg di carcassa) grazie al sequestro del carbonio da parte degli alberi. I sistemi di pascolo boschivo, pascolo aperto e allevamento al chiuso presentano emissioni più elevate, con i sistemi al chiuso che registrano il valore più alto (10,60 kg CO₂-eq/kg) a causa della mancanza di sequestro. La fermentazione enterica e la produzione di mangimi, in particolare di foraggio grezzo, sono i principali fattori che determinano le emissioni. I sistemi silvopastorali riducono le emissioni attraverso lo stoccaggio del carbonio, l'arricchimento del suolo e i benefici per la biodiversità, offrendo una diversificazione del reddito tramite il legname e i potenziali crediti di carbonio. Nonostante le prove a livello globale, la Finlandia non dispone di ricerche nazionali sull'agroforestazione per la mitigazione dei cambiamenti climatici. Le sfide includono una minore digeribilità dei mangimi e le preoccupazioni degli agricoltori riguardo alle prestazioni degli animali. Sono necessarie ulteriori ricerche sullo stoccaggio del carbonio nei sistemi di pascolo per ottenere una produzione di carne a emissioni zero.