Gestione dello stress da calore negli agnelli

Lo stress da calore compromette la crescita degli agnelli, la qualità della carne e del latte, le prestazioni riproduttive e la funzione immunitaria. Temperature elevate aumentano la frequenza respiratoria e la temperatura rettale, portando all'ipertermia quando la dispersione di calore è insufficiente. La temperatura rettale supera i valori normali oltre i 32 °C, con comparsa di ansimazione a 40 °C in condizioni di bassa umidità. I cambiamenti nella dieta influenzano la digeribilità, il pH del rumine, le popolazioni microbiche (ad es. Clostridium cocoides, Streptococcus, Fibrobacter), gli acidi grassi volatili e la produzione di metano. La funzione del rumine viene alterata, aumentando il rischio di acidosi. Le principali strategie di mitigazione includono l'accesso libero all'acqua, l'ombra, i sistemi di raffreddamento, diete ad alto contenuto proteico (≥23%) e ad alto contenuto di grassi (≥30%) e la consulenza veterinaria.