OG_Guida alle migliori pratiche per i trasformatori di miele

L'obiettivo del Gruppo Operativo HNPD (Honey New Product Development) era quello di aumentare la competitività sul mercato del miele, diversificando la gamma di prodotti e confezioni e commercializzando i prodotti con un proprio marchio di qualità, ponendo l'accento sul luogo di origine [Romania], con l'intento di incrementare l'attività degli imprenditori apicoltori rumeni. Il presente manuale raccoglie le buone pratiche relative allo sviluppo della produzione di miele sia a livello nazionale che internazionale.