Progetto MOVING: la resilienza della farina di castagne nelle Alpi Apuane

Il progetto MOVING sostiene le filiere montane sostenibili in tutta Europa, compresa quella della farina di castagne nell’Alta Versilia, in Toscana. Questo caso di studio esamina minacce quali il cambiamento climatico, il calo demografico, la frammentazione del territorio, i parassiti e la perdita delle conoscenze tradizionali. Attraverso workshop con le parti interessate, il progetto identifica strategie di resilienza quali il rafforzamento della governance del Geoparco Naturale, il miglioramento della distribuzione dei sussidi, il potenziamento del trasferimento di conoscenze, il maggiore coinvolgimento dei giovani e la promozione di un'agricoltura rispettosa della biodiversità. Queste azioni mirano a preservare il patrimonio socio-culturale ed economico della regione, garantendo al contempo la sostenibilità a lungo termine.